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感受改革开放的新疆:螃蟹的故事
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  新疆新闻在线网10月23日消息(记者:刘华):七八十年代,新疆人对于螃蟹是遥不可及,老家在海边的母亲说起螃蟹的美味就好像一个童话。记得那时安慰思乡的母亲时,说的最多的一句话就是:等我工作挣钱了,带你回老家!吃螃蟹!

    终于,我大学毕业了。为了实现自己的诺言,当母亲和奎屯的姨妈来到乌鲁木齐时,我坚持着带两位老人去了海鲜城,但是老人无论如何都不肯接受海鲜池里螃蟹的价格,最后只是点了最便宜的虾。螃蟹,似乎依然是一种遥远,一种距离。

    一眨眼,工作已经十二年了,不经意中,各种海鲜已经在乌鲁木齐这个离海最远的城市活蹦乱跳,丰富着人们的餐桌。走在海鲜市场上,梭子蟹、膏蟹,还有每天空运而来的江苏阳澄湖大闸蟹让你眼花缭乱,而五十多块钱一公斤的价格更是让人心动。

    而谁又能想到,新疆也有了地产螃蟹而且远销内地,伊犁河、乌伦古湖,艾比湖,就连塔克拉玛干沙漠附近的沙雅县也凭借水库自然放养起了螃蟹。

    如今,母亲再来乌鲁木齐,还是要秤些螃蟹,不过它早已不再是餐桌上唯一的"重头戏"。 

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