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又一损招 无良摊贩针管抽蟹膏
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这两天,连续有扬州市民向扬州晚报记者反映,他们购买的公蟹蟹膏特别少,怀疑有不良摊贩在出售前用针管私自抽走了部分蟹膏。 
  19日上午,顾庄新村陈女士在小区附近的马路市场,以20元一斤的价格买了3斤大个公蟹。当天午间食用时,她发现螃蟹蟹膏特别少,集聚蟹膏的地方就像被吸过一样,中间“空空的”。“这时的公蟹油不应该这么少,肯定是摊贩动了手脚。”次日上午,陈女士买菜时,看到一名中年妇女与蟹贩争吵,指责对方“用针管抽走了蟹膏”。原来该女子也买了螃蟹,食用时也发现螃蟹油特别少,于是找对方讨说法。她从该女子及围观市民口中了解到,现在有些缺德摊贩为了多挣钱,在出售螃蟹前用针管抽走了蟹膏。 
  扬州市消协一位严姓工作人员表示,他们也听到有不良摊贩用针管私抽蟹膏的说法,但取证难,他们很难查实。市农产品检测中心有关专家表示,该中心没有发现此种情况和举报。一般而言,螃蟹在活体状态下被抽走蟹膏后会死亡。 
  记者通过个人关系接触到一位螃蟹经营户,对方并不感到惊讶:“确实有人这么干,不过很少,因为这样做有风险,不仅会血本无归,还会影响诚信。”该经营户介绍,不良商贩用针管抽走蟹膏后,在螃蟹死亡前,会低价抛售。这种情况大多出现在无固定经营场所的路边摊。 
  针对这一情况,扬州市消协提醒,购买螃蟹应到超市或正规菜场,切不可贪便宜吃大亏。 


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