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新疆福海螃蟹“爬”上上海人餐桌
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 “来来来,看一下呀,新疆的有机大闸蟹,30元一只,黄满膏肥,肉亮味甜。”10月23日,在新疆名优特及精深加工农产品上海展示会上,新疆福海县福海水产有限责任公司经理赵继涛大声对前来观看的上海市民吆喝着。   “新疆出产螃蟹?”听到吆喝的上海市民好奇地围拢上来,很快这个摊位就被挤得水泄不通。   “你们的螃蟹是放在哪里养的?”“多少钱一只?”“和阳澄湖、太湖的螃蟹有得比吗?”……一个个问题连珠炮似的被提出。赵继涛一边回答着上海市民的提问,一边向他们展示着由南京国环有机产品认证中心颁发的有机产品认证书。   “福海冷水有机大闸蟹产于新疆吉力湖,是人工放苗纯天然长成的大闸蟹。由于吉力湖水面超过180平方公里,水质优良,动植物饵料丰富,非常适合大闸蟹的生长,产出的大闸蟹具有青背、白肚、健壮、耐活等特点。”赵继涛的专业介绍,令对螃蟹十分了解的上海人伸出了大拇指,他们纷纷掏钱选购。   当前,新疆农产品在全国受追捧的仍然是传统的葡萄干、红枣等干鲜果品,而像大闸蟹这样的所谓“冷门”产品,在国内外市场还是名不见经传。近年来,自治区大力实施市场开拓战略、大品牌建设战略,促进了我区农业产业化升级和产品的多样化。   赵继涛说,本次展示会,他们一共带来了80公斤螃蟹样品,销售不是主要目的,主要是想通过农展会平台,瞄准大上海以及周边的华东、长三角地区的广大市场,建立一个高端消费平台,从而打造新疆有机水产及大闸蟹的品牌。
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